CATERING


 

Las fiestas, las celebraciones, son citas obligadas para un catering porque no siempre se está preparado para cocinar muchos platos, variados, el cansancio de la preparación  con anterioridad de todo, etc…..

Algunos consejillos:

  • Colocar los platos de manera que se puedan servir con facilidad
  • Disponer de suficientes cubiertos (parece una tontería pero…..pasa)
  • Lo ideal sería tener diferentes panes (pan bimbo, mini-chapatas, tartaletas, volavants, grisines……), hay que hacer que sea divertido,colorido y suculento.

Lo que comemos genera sensaciones, emociones, estados de ánimo.

Debes encargar siempre con antelación la comida, bien sea frío o caliente.

Tú sólo ….disfrutas de tu gente y ….de la comida. El cliente pide SERVICIO pero …también CONFIANZA.

QUIERES CELEBRAR UNA COMIDA Y NO TE ATREVES…..DEJANOS AYUDARTE.

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