La Cerveza

La cerveza…. ES SANA: facilita la digestión, estimula el apetito                     ( importannnnnte, unas cañita y …te quedas a comer) , no contiene grasas.

Es como el jamón, el jamón no engorda pero …el pan donde lo metemos….es lo que nos mata. Es la única bebida que contiene lúpulo ( es un sedante suave y a la vez estimulante del apetito).

   Cuando tomamos una cerveza, tomamos unos 100gr. de agua ( es su base), unos 30 minerales y …casi tosdas las vitaminas del grupoB.            Y …. las dos cosas más importantes de la cerveza: cómo tirarla y …la tapita que la acompaña.

No debe estar excesivamente fría, entre 6º y 10º es la temperatura perfecta. Se refresca el vaso , ¿para qué?para que no se formen burbujas y evitar así la mala formación de espuma ( la famosa corona de espuma).Inclinamos el vaso unos 45º respecto al grifo y vamos dejando caer la cerveza contra el vaso, una veza medio lleno,ponemos el vaso vertical y …..a formar la corona de espuma ( que debe ser de unos dos centímetros por lo menos).

Y …..una buena compañia…. una tapaaaaaa ( no aceitunitas ni almendritas), una tapa.

Y …como acto social que es tomarse unas cañas con los amig@s ……a disfrutarrrrrrr. Ya sabemos algo más sobre la bebida del veranillo.

Tapear

Minientrada

Ya echa de menos escribir por aquí, pero ….hay tiempo para todo y para tod@s.

Comenzaremos a ponernos al día de novedades culinarias, de platos y recetas para daros.Se abrirá un consultorio donde podréis preguntar todo lo que os interese sobre alimentación, recetas,problemas en la cocina (porqué no os sube un bizcocho, como caramelizar cebolla,etc….)

Pues…… manos a la obra amig@sssssssssssssssss.