Nosotras !!!!!!

Siempre hemos sido una pequeña CERVECERIA donde de los fogones salía comida casera 100% y eso es lo que os atrajo, lo que os encandiló.

Al estar en el TRIPADVISOR de los primeros puestos, el certificado de calidad,etc… muuuuucha gente viene esperando un Restaurante de luxe, sin nombre pero de moda y …..NO.

No vengas con ideas preconcebidas, con expectativas que no hemos creado, ven sólo a disfrutar de algo distinto: de unas entraditas ( croquetas, carpaccios…) y un arroz “diferente”, un arroz hecho con cariño. DISFRUTALO!!!!

No intentes vivir la experiencia de otro, vive la tuya. Si has disfrutado….hemos hecho bien nuestro trabajo y ha habido “empatia “. Genial.

Ven con ganas, ven a probar pero….sin pensar que somos la repera ; somos dos personas que nos gusta nuestro trabajo y DISFRUTAMOS con él y ….con vosotr@s.

Intenta resolver «los problemas» (si los hay) con nosotras y …no  desfogues tu amargura y tus enojos en redes sociales; asi…no se arregla nada, solo «te retratas como persona»

Dicho ésto, y aclarado todo……esperamos que nos visiteis y que os dejeis llevar. Aconsejar platos o sugerir no significa agobiar ni forzar, no te equivoques.

Nos vemos….en el ESTIU !!!!!!!

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DIETA DUKAN II.

 

El pasado marzo, el Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Españolade Dietistas-Nutricionistas (GREP-AED-N) publicaba su Estudio y Posicionamiento sobre el Método Dukan con una conclusión devastadora para los seguidores de la dieta. «El método del Sr. Dukan es fraudulento e ilegal, no sirve para adelgazar y supone un riesgo para la salud pública», sentenciaba.

 

 Anécdota:

Hace una semana (ahora lo puedo contar ya) recibí una llamada de un número muy largo y …la cogí. Al otro lado del teléfono una señorita me preguntaba por la Dieta Dukan; yo la remitía al blogg, para leer el artículo. Su contestación fue que ya lo había leído y que nos había descubierto gracias a ello, que era de Antena3 tv. Y que si podían venir hacernos una entrevista (ya que servíamos platos de la dieta pero….personalmente no la aconsejaba) . Como comenzaban las Hogueras y no podíamos atenderles, quedamos en darnos una semana y retomar el contacto pero….creo que el reportaje lo necesitaban rápido porque ….no se supo más. En fin….una anécdota para contar.

Dicho lo cuál, a petición de much@s de vosotros aquí os dejo otra recetilla para “alegraros” la dieta (toda dieta es triste y se hace tremebunda).

 Salsea lo que comes….”sanamente” :

 Vinagreta con caldo vegetal

Para aliñar carnes y pescado que hayas hecho a la plancha, se puede utilizar una salsa vinagreta diluyendo un cubito de caldo vegetal desgrasado en dos cucharadas de agua caliente junto con una cucharadita de maicena  (para que coja cuerpo), dos cucharaditas de vinagre y una cucharada de mostaza a la antigua. Se deja al fuego hasta que espese. Se puede tomar caliente o fría. En la fase de crucero, también servirá para ensaladas y vegetales. 

Para regularizar el tránsito intestinal, recomiendan tomar avena, pues…….una  forma divertida de comerla, tomad nota:

mezcla la  avena con claras de huevo y queso batido 0% materia grasa, añade sal y especias al gusto (ajo picado, perejil, romero, cebollino)  y hazlas en la sartén como si fuese una tortita. está muy rica.

Sed caut@s y …..poneros a dieta bajo supervisión médica.